매년 이맘때면 김장을 생각하실겁니다. 맛있는 김치의 시작은 바로 신선한 배추인데요. 막상 배추를 사려고 하면 "배추 10kg은 대체 몇 포기일까?" 궁금해하는 분들이 많습니다. 해마다 달라지는 배추 크기와 무게 때문에 헷갈리셨다면 오늘 그 궁금증을 시원하게 해결해 드릴게요.

1. 생배추 10kg 몇 포기일까요? 크기에 따라 달라져요!

결론부터 말씀드리자면, 배추 10kg이 몇 포기인지는 배추의 크기와 종류에 따라 달라집니다. 일반적으로 생배추 10kg은 3포기 내외로 생각하면 쉽습니다. 하지만 이는 평균적인 수치이며, 배추의 크기가 크고 속이 꽉 찬 김장용 배추의 경우 2포기 이상일 수도 있어요.

• 평균적인 배추: 보통 한 포기에 2~3kg 정도 나갑니다.
• 속이 꽉 찬 김장용 배추: 무게가 3~4kg에 달하기도 합니다.
• 계절별 차이: 특히 가을 배추(10월~이듬해 2월)는 한 포기당 무게가 3.5~4kg까지 나가는 상품으로 취급되기도 합니다.

아주 드물게는 재배 환경에 따라 한 포기에 10kg에 육박하는 '왕배추'가 등장하기도 하지만, 시중에서 흔히 볼 수 있는 크기는 아니니 참고하세요.

2. 절임 배추 10kg은 몇 포기일까? 생배추와는 달라요!

김장의 수고를 덜어주는 절임 배추의 경우, 생배추와는 포기 수가 다릅니다. 절임 배추는 소금에 절여 수분이 빠져나가기 때문에 무게가 줄어들죠.

일반적으로 절임 배추 10kg은 4~5포기 정도 됩니다. 이는 중간 크기의 배추를 기준으로 한 것이며, 김치로 담갔을 때 큰 김치통으로 하나 또는 작은 통으로 두 개 정도 채울 수 있는 양입니다.

김치 종류별 10kg당 포기 수 (참고용):

• 포기김치/묵은지: 약 4포기 반
• 절임배추: 약 4포기 내외

3. 맛있는 김치를 위한 배추 고르는 꿀팁

좋은 배추를 고르는 것은 맛있는 김치의 첫걸음입니다. 배추를 고를 때는 다음 사항들을 꼭 확인해 보세요.

• 무게감: 들어봤을 때 묵직하고 손으로 눌렀을 때 단단해야 속이 꽉 찬 배추입니다.
• 겉잎: 겉잎은 짙은 초록색을 띠고, 속잎은 노란빛을 띠는 것이 좋습니다.
• 모양: 길이가 너무 길지 않고, 속이 노란빛을 띠며 잎 사이가 약간 떠 있는 것이 고소하고 맛있습니다.

김장은 가족과 이웃이 함께 정을 나누는 소중한 문화입니다. 올해 김장을 계획하고 계시다면, 이 정보를 참고하여 알맞은 양의 배추를 준비하고, 맛있는 김치와 함께 따뜻한 겨울을 맞이하시길 바랍니다.