김수미 선생님의 맛있는 요리 레시피를 배울 수 있는 수미네반찬에 수미표 김치볶음밥이 소개가 되었는데요. 누구나 쉽게 만들 수 있으나 맛을 내기는 쉽지 않은 김치볶음밥 수미네 레시피를 통해 맛있게 만들어 보시기 바랍니다.

먼저 메인재료는 역시 묵은지인데요. 묵은지를 밥 양에 맞춰서 준비하시고 세로로 썰어주세요. 세로로 썬 다음에는 먹기 좋은 크기로 잘게 썰어주는 작업을 추가로 진행하셔야 합니다.

다음으로 준비된 재료는 바로 장조림이였는데요. 팬에 잘게 썬 묵은지를 난 후에 김칫국물을 넣고 볶아 주신 다음 장조림 국물을 약간 넣고 양념이 졸아들 때까지 저어주시면 된다고 합니다. 여기서 포인트는 볶을 때 기름을 사용하지 않는다는 점이에요.

이제 적당히 졸아들었으면 밥을 넣고 참기름도 넣어주시면 김치볶음밥이 만들어집니다. 여기에 장조림을 추가로 넣어주면 수미네 김치볶음밥이 완성된다고 하네요.

장조림과 묶은지로 만든 환상의 수미쌤이 보장하는 김치볶음밥 꼭 만들어보시기 바랍니다. 정말 영상으로 보니 꿀맛일 것 같네요.